こんにちは。
11月の月替わりパフェのご案内です。
こちらのパフェは明日11月4日からお楽しみいただけます。

今月のテーマは
「イタリア栗 × ほうじ茶 × ラ・フランス」。

香ばしいほうじ茶アイスに、
深みのあるイタリア産マロンを合わせ、
旬を迎えたラ・フランスのやわらかな甘みを重ねました。
グラスの中には、葡萄と赤ワインのピュレ
ラ・フランスのムース、グレープフルーツのジュレなど、
さまざまな香りと質感が重なり合う秋の一品。

トップにはラ・フランスとほうじ茶を閉じ込めたマロンのモンブランをのせ、
ビターチョコレートのアクセントが全体を引き締めます。
一口ごとに移ろう味わいを、ゆっくりとお楽しみください。