こんにちは。
少しずつ、風の冷たさがやわらいできましたね。

今日は、骨付き仔羊のスパイス煮込みのご紹介です。

クローブやクミン、コリアンダー。
穏やかなスパイスの香りがゆっくりとお肉に染み込み、
骨のまわりまでやわらかく、しっとりと仕上がりました。

ほんのり温かく、心地よい余韻の残る一皿です。

そして、5月29日（木）は通常通り営業いたします。
平日ですが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。